Arévaka Negra Miel
Color EBC: 40.
Lleva miel de brezo. Su creador la califica de estilo Braggot, un estilo que aparece en escritos de los siglos XII y que viene referido a bebidas en cuya cocción se infusionan especias y hierbas entre otras cosas para conseguir sabores diferentes.
Nariz: Intensa y refrescante aceituna negra, regaliz. Setas, toques cítricos amargos como el pomelo y notas dulces.
Boca: Ligero dulzor, integración perfecta de la miel con los ácodos amargos del lúpulo. Regaliz, almendras, nueces. Final de boca cremosa con ligeros recuerdos dulces de tofes y tostados.
Maridaje: Estofados, caza y carnes a la brasa. Postres de chocolate y dulces.
Bizarra American Pale Ale - Bizarra Rubia
American Pale Ale. Cerveza de aspecto ámbar con espuma color marfil persistente, y de carbónico suave.
El aroma destaca sobre todo los lúpulos americanos de carácter afrutado tropical, especialmente se nota mango, piña y uva blanca, así como notas dulces de malta en retronasal.
En boca se presenta ligeramente dulce e intensamente resinosa con amargor destacado pero equilibrado, y con retrogusto final afrutado.
Nos encontramos una cerveza donde destaca el lúpulo pero manteniendo el equilibrio, ideal para maridad con carnes y quesos grasos, ya que el lúpulo ayuda a limpiar el paladar para disfrutar al máximo en cada bocado.
XinCenXuras Hop hunter´s eye
American pale ale
Nuestra American pale ale destaca por tener un cuerpo ligero y un amargor muy suave que la convierte en una cerveza muy fácil de beber, para tomar a diario con tu tapa preferida.
Con una gran cantidad de lúpulo americano y dry hopping con Citra, que le otorga en nariz notas cítricas y a fruta tropical. Sabores con notas florales, cítricas y toques sutiles a pimienta negra y regaliz.