Cerveza especial belga, 9% de alcohol de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
Elaborada por la cervecería Huyghe, la Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens es una cerveza oscura, calurosa y transparente, con aromas de malta, caramelo y nueces.
La Delirium Nocturnum muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas valonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando la temperatura más alta del liquido suelta nuevas sensaciones
St. Idesbald Blond
Color dorado, espuma agradable y firme.
Aroma complejo en nariz, con notas de ginebra, lima, cilantro y lúpulo.
Sabor amargo, fresco, ligeramente redondo, picante y equilibrado. El regustro es suave y ligeramente amargo.