Tras Mørke (oscuridad en danés) existe un deseo de crear una cerveza con las mismas cualidades que la oscuridad, dulce y salado como el pan de centeno integral. Elaborada con semillas de centeno malteado, azúcar moreno e hinojo, ligeramente lupulada.
Amager Double Black Mash
De intensa color negro, deliciosa y con mucho cuerpo, con notas de frutos secos,
Mikkeller 12" Winale
Sour ale con zumo de uva.
La combinación perfecta de vino y cerveza, buen equilibrio, buena acidez.