Comprar Dawat One-Off Inch Smoked Beer Bourbon - Dawat One-Off Old Oak Strong Ale - Dawat Pure Café

1.- Dawat One-Off Inch Smoked Beer Bourbon

2.- Dawat One-Off Old Oak Strong Ale

3.- Dawat Pure Café

Empresa:

DAWAT

Tipo / Estilo:

Smoke Flavored and Wood Aged Beer

American Barleywine

Imperial Stout

Graduación:

9.2

6.2

IBU:

Malta:

Pilsner, Cara 20, Cara Aroma, Special B

Pilsner, Carapils, Chocolate, Roast

Pale Ale, Cara 20, Münchener

Lúpulo:

Columbus, Nugget

Hallertau, Mittelfruh, Cascade

Simcoe, Chinook, Centenial

Descripción Comercial:

1.-

Dawat One-Off Inch Smoked Beer Bourbon

Cerveza de color marrón oscuro, espuma muy densa de color beige que permanece en la copa. Aromas golosos a cereal, perfumado de licor con toque herbáceo. En boca es aterciopelada y a su paso la llena. Final persistente con sabores a malta y postgusto a humo y bourbon muy largo y muy agradable. Cuerpo medio.

Maridaje: Tomar como trago o acompañando quesos curados, carnes a la brasa, salchichas, embutidos, tartas de manzana y de frutos del bosque.

2.-

Dawat One-Off Old Oak Strong Ale

Color marrón con iridiscencias cobre, de aromas delicadamente balsámicos con tostados y torrefactos que proceden del roble que se utiliza para su envejecimiento y que se funden a la perfección con un lúpulo herbáceo muy delicado.

En boca presenta una sensación aterciopelada e intensidad media con un retrogusto largo que recuera al café. Cuerpo medio. Muy alta graduación que potencia los sabores.

Maridaje: Tomar como trago o acompañando quesos curados, carnes asadas de cordero y vaca, guisos de carnes, parrilladas de carnes y embutidos, tartas de chocolate y frutos secos.

3.-

Dawat Pure Café Imperial Stout

Color dorado, rayando en ámbar, con espuma espesa de color marfil. En nariz presenta aromas a lúpulo con matices cítricos y a fruta tropical. Entra bien en boca por su bajo contenido carbónico, con explosión amarga al final que se mantiene y que resulta muy fresco. Cerveza de intensidad fuerte y cuerpo medio.

Maridaje: Tomar como trago y en maridaje con quesos curados, empanadillas y empanadas de carne, salchichas, embutidos y platos picantes.

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