Cerveza de cuerpo medio y alta lupulización con variedades de lúpulo americano.
Mayor carbonatación de lo habitual y trazas cítricas.
Con una graduación alcoholica de 4.8º y un índice de amargor de 40 IBUs.
Alice The Dog - Alice The Dog Eats Melanoidin
India Pale Ale
I’m not a monkey, I’m not a horse
Una American IPA de aspecto claramente anaranjado, aromas y sabores afrutados, cítricos y a bosques del oeste.
Globale
Proyecto de colaboración en el que 7 cervecerías asociadas a la Global Association of Craft Beer Brewers, realizan una misma elaboración empleando cada uno una levadura diferente.
En este caso Hort del Barret ha optado por emplear la levadura Mauribrew Draught.
Participan:
Bierfabrik, de Alemania
Browar Ninkasi, de Polonia
Vandestreek bien, de Holanda
Lucky Bastard, de la República Txeca
Trigger Fisc, de Sudáfrica
Elysian Boeing, de los Estados Unidos
Hort del Barret como productor local