Brunehaut Abbaye de Saint-Martin Blonde
Cerveza de cuerpo medio, usa doble fermentación y logra un excelente balance de sabor, predomina el dulzor de la malta sobre el amargor del lúpulo y deja sabor y aromas con matices a miel y cítricos, es ideal para acompañar platillos básicos como hamburguesas y pizzas o también queda bien con cocina del mar.
De Bie Hellekapelle
Hellekapelle (Capilla del Infierno). Recuerda a las cervezas de trigo, con las que también comparte cierto olor cítrico. En boca, sin embargo, resulta bastante distinta. El sabor es suave, algo afrutado, concretamente cítrico y con un fondo de amargor de lúpulo que ya se percibí a al olfato. Una rubia ligera, agradable y fácil de tomar.
Hellekapelle no es ni una capilla, ni un hada con su varilla.
Más bien una cerveza aromática hecha con candor,
denominada así por el primer bar donde se degustó,
cerca de la primera fábrica, que desde allí se contempló.
Junto al bosque Helleketel se encontraba,
el lugar donde las brujas se reunían, y allí volaban.
Pero de tanto volar, a las brujas sed les entró
de manera que un día, una de ellas su bebida derramó.
Fue así que un cliente habitual la saboreó,
y la cerveza Hellekapelle en un éxito se convirtió.
Moinette Ambrée
La Moinette ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l’amertume donne un bel équilibre à la Moinette ambrée.
De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.
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Moinette Ambréees una cerveza de alta fermentación refermentada en botella. Fabricada por primera vez en 2016, Moinette Ambrée permite presentar unja trilogía centrada en uno de los productos estrella de la Brasserie Dupont: La Moinette.
Color, sabor y aroma son el resultado de combinar una mezcla de 5 maltas diferentes. En la cata, se perciben principalmente de los aromas de malta y lúpulo especiales que dominan el sabor; La combinación de sabor a fruta y el amrgor da un buen equilibrio a la Moinette Ambrée
La verdadera fermentación en la botella, que puede durar muchos meses en bodega, da lugar a una cerveza suave y refrescante.