Comprar Brooklyn Monster Ale - Brooklyn Pennant Ale - Brooklyn Local 1

1.- Brooklyn Monster Ale

2.- Brooklyn Pennant Ale

3.- Brooklyn Local 1

Empresa:

Brooklyn Brewery

Tipo / Estilo:

American Barleywine

English Pale Ale

Belgian Strong Ale

Graduación:

10.1

IBU:

Malta:

German Pilsner

Lúpulo:

Aurora, Perle, Styrian Golding

Descripción Comercial:

1.-

Brooklyn Monster Ale

2.-

Brooklyn Pennant Ale´55 nace para conmemorar el Campeonato de las Series Mundiales de Béisbol conseguido por los Brooklyn Dodgers en 1955.

Es una cerveza de estilo clásico inglés de ale pálida con un color cobrizo, algo oscuro y una espuma blanca de permanencia media.

El aroma es muy claro y equilibrado a malta y lúpulo con ligeras notas especiadas.

El sabor incomparable a bizcocho se lo otorga una antigua y poco utilizada variedad de malta de dos carreras importada desde Escocia, la Maris Otter. Es una cerveza fina, refrescante y ligera con un final afrutado algo seco.

Recomendamos consumir con pizzas, carnes a la parrilla, marisco o comidas picantes. Además resulta ideal con verduras a la plancha así como acompañando a quesos Stilton y Gorgonzola Dulce.

3.-

Brooklyn Local 1

Elaborada con levadura belga, inspirada en ingredientes alemanes y con añadidos de azúcar de Madagascar. El color es dorado intenso con una espuma blanca finísima. En nariz es profundamente asombrosa, emergen los aromas cítricos de la naranja, los frutales de la manzana, la piña y las notas sutiles de la levadura y las especias.

El paladar es firme con sabores limpios a levadura fresca y manzana, las especias están presentes con el cilantro y el clavo. Entonces aparece la malta caramelo para conseguir un final largo, cremoso, seco y persistente.

Por su complejidad se recomienda consumir acompañada de mariscos.

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