Slainte IPA
Elaborada en colaboración con Cerveza Bizarra.
"Quod natura non dat, Salmantica non præstat"
India Pale Ale ( IPA)
Variedad de cerveza inglesa que se caracteriza como una Ale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.
Mikkeller No Cow on the Ice
Forastera Punk is Dad
Saludo cremoso que abre una pradera de lúpulo
IPA de Centeno
La IPA de Centeno se distingue en la familia cervecera por el uso de granos de centeno en la maceración para obtener un efecto más especiado. El amargor particular del centeno se ha ganado un rincón especial en el corazón de nuestro cervecero, así que al denominar esta variedad quiso escoger un nombre que capturara su personalidad. Sven constituyó los cimientos de la escena hardcore punk de Berlín, la más underground. Tocó la guitarra en su banda Autoritär y fundó el sello discográfico Yellow Dog para apoyar a grupos como Pisschrist, Cop de Fona y cientos más. Sven será un punk siempre, pero ahora su foco está en la cerveza y ver crecer a su hija. Esta IPA de Centeno la creó para conmemorar el 2º Aniversario de la cervecera y celebra todos los aspectos de su vida.