Las cervezas de Belle Vue, son el resultado de mezclar frutas frescas con Lambic.
Perteneciente al grupo ABInBev.
De color rojo rubí. Sabor afrutado, dulce, siendo una cerveza muy aromática.
Rosé de Gambrinus
Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.
Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.
Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.
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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.
En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.
Boon Framboise
Boon Framboise es una cerveza para la que se mezclan las variedades vieja y joven de Lambic (cerveza de fermentación espontánea), maduradas en barriles de roble, y a la que se añaden frambuesas, más de 300 gramos de frambuesas frescas en cada litro de lambic dan a Framboise Boon su sabor fresco y afrutado.