1907
Cerveza de color miel con reflejos ambarinos, algo turbia, con una espuma beige esponjosa y consistente. Destacan en el aroma los lúpulos, en forma de frutas con hueso, como albaricoque o melocotón, y algo de manzana verde, sobre un fondo de galleta muy sutil. El trago entra liviano y fácil, frutal, para evolucionar con elegancia hacia hierba fresca y un agradable amargor.
Envejecida 5 meses en barrica de roble que había contenido vino blanco.
En la copa es de color negro intenso, sin demasiada espuma, en la nariz se aprecian notas de madera, cacao y café. En la boca es amarga, con notas de cacao, madera y torrefactos. Tiene un cuerpo medio y carbonatación ligera a media, el final es amargo y duradero.
Capitá Mirambell
Comerciant intrèpid.
Joan Mirambell (1796-1862), capitá català de la nau " Constància". És un dels casos més singulars de la història del comerç, restableix les relacions entre Catalunya i Americà del sud. Sense por a les grans distàncies, cerca el bon mercat i és pioner del comerç català a gran escala. El seu esperit mercantil el porta a formar part dels creadors de la Junta de Comerç al s.XVIII