Buy Los Bichos Mandan Dark Sour con Frambuesas - Cuvée De Ranke - Alvinne Cuvée Sofie St. Emilion B.A.

1.- Los Bichos Mandan Dark Sour con Frambuesas

2.- Cuvée De Ranke

3.- Alvinne Cuvée Sofie St. Emilion B.A.

Los Bichos Mandan Dark Sour con Frambuesas

Company:

Los Bichos Mandan

Brouwerij De Ranke

Alvinne Brouwerij

Style:

Sour Ale

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Los Bichos Mandan Dark Sour con Frambuesas

Dark Sour con Frambuesas. Es una cerveza producida con mosto de "Black Mamba", la Foreign Stout de Grunge

Los Bichos Mandan – Dark Sour con Frambuesas

Potencial de Guarda: 10 Años

Elaboración: 2014

Mosto Base: Foreign Sout - Grunge

Levadura: Saccharomyses, Brettanomyces Lambicus, Brettanomyces Bruxellensis, Brettanomyces Anomalus

Bacteria: Lactobacillus, Pediococcus

Alcohol: 7%

Barrica: Cognac - Roble Francés

Madurada con: Frambuesas

Botella: 375 ml

2.-

Cuvée De Ranke

Sour Cerveza de fermentación espontánea de sabor agrio complejo y ácido, resultado de mezclar un 70% de Sour y 30% de Lámbica elaborada por Girardin Brewery.

Aromas suaves ligeramente ácidos afrutados. Sabor con presencia importante de características de cerveza lámbica. Citricos, toques avinagrados y asidrados aunque de manera asumible para paladares poco acostumbrados al estilo, tiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y ácido, su sabor mejora con el paso del tiempo en botella.

3.-

Alvinne Cuvée Sofie St. Emilion Barrel Aged

Color anaranjado con espuma reducida. Aromas de madera y notas de chardonnay. Sabor impresionante, acidéz moderada dentro del estilo y notas de madera provenientes del envejecimiento en barricas de St. Emilion.

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