Caubeen
En la línea de las cervezas de Hort del Barret , la Caubeen es una cerveza aromática e intensamente afrutada . Una IPA para paladares delicados que aporta los aromas y amargura de las cervezas de este estilo sin perder la delicadeza propia de los productos elaborados con calma.
Maridaje recomendado: Marida bien con platos fuertes, aromáticos y especiados. Combinar la Caubeen con queso azul es toda una delicia. Por lo menos, aquí proponemos un plato de alcachofas confitadas con huevo y anchoa.
Presentación y composición : Botella de 33 y 75 cl. y barril de 30 litros.
EBC : 10.6.
Consejos de consumo : Vaso de Pinta o Nonic. Se trata de uno de los vasos más habituales que se utilizan para servir cualquier tipo de ale británica, Porter o Stout. Su forma, con una ligera inclinación, con un ensanchamiento cerca de la boca y con boca ancha, permite la formación de una espuma cremosa. Hay dos medidas: el de 16 onzas (0,48 litros) y el de 20 onzas (0,6 litros), esta última variedad es indicada para cervezas con espuma abundante.
Temperatura aconsejable de consumo: de 8º a 10º.
Cerveza elaborada para la empresa 'Vintage Kilo'
Es tracta d’una American Wheat Ale, una cervesa artesana una mica més exigent. És més amarga que l’anterior, amb aroma afruitat, cos lleuger i el punt just d’acidesa. Com el seu nom indica, Pilar de Vuit és una cervesa de gamma extra. Imprescindible tastar-la per endinsar-te de ple en les cerveses artesanes.
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Se trata de una American Wheat Ale, una cerveza artesana un poco más exigente. Es más amarga que la anterior, con aroma afrutado, cuerpo ligero y el punto justo de acidez. Como su nombre indica, Pilar de Ocho es una cerveza de gama extra. Imprescindible probarla para adentrarse de lleno en las cervezas artesanas.