Elaborada por Erik Harms de Dragón Mead y Bret Kuhnhenn. Esta es una Lager especial hecha en diciembre. Malta fuerte en sabor. Esta cerveza vuelve a despertar después de 5 años.
The Dark Heathen Triple Bock es una cerveza lager rojo rubí. Elaborado con el proceso de cocimiento. Maltas Munich y Viena hacen sabor muy a malta, suave y complejo.
La Trappe Bockbier
Este producto de temporada exclusivo es la única cerveza Bock trapense del mundo. Está elaborada con ingredientes exclusivamente naturales y fermenta en la botella. De color carmesí, sabor muy completo y aroma a malta. Los lúpulos aromáticos y la cebada destilada le dan un toque de amargor que se funde sorprendentemente con un trasfondo ligeramente dulce.
Cerveza trapense bock con pleno sabor a malta, no filtrada, de alta fermentación.
Mamacha Carmen Tierra Bendita
Doppelbock con lúcuma y algarrobina. Los cuales puedes percibirlos desde su olor, sin dejar de presenciar el aroma dulce típico de este estilo de las lagers. En boca sientes ese dulzor que te invita a seguir bebiendo. Para algunos ligeramente seco en boca.
Color rubio, casi translúcido como tal cual una lager, eso desde ya te hace sentir como en casa, tanto que no percibes el 9 % de alcohol que lleva.
Te recomendamos maridar con un plato agridulce, como unas costillas de cerdo en salsa agridulce o un pollo en salsa de miel y verduras. Puedes añadirle un buen postre de chocolate y/o frutos secos.