Barcelona Blonde
Pael Ale
A refreshing hoppy pale ale. Citric aromas with a clean elegant finish.
Enjoy with tapas, burgers, pizzas and grilled meats, pasta, rice and paellas.
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Un homenaje a Cataluña
Barcelona Blonde es una Pale Ale de carácter maltoso, equilibrada con el sabor afrutado de los lúpulos Citra y Galena con que está aromatizada. Se puede tomar con una gran variedad de platos, por lo que va muy bien con las tapas. Su aroma maltoso también es un buen complemento para todo tipo de platos basados en el pan: pizza, hamburguesas, frankfurts o bocadillos.
Cornèlia Rumba
Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"
Cervesa torrada amb tonalitats ataronjades. Escuma beix i persistent. Aroma a caramel amb rerefons d’espècies.
Cos mig. Gust a mel amb espècies que aporten els llúpols, contrarestat per la dolçor de la malta. Final amb una amargó suau.
És una cerves aromàtica, lupulada i lleugerament amarga. Pot ser un bon acompanyament per a carn rostida, formatges semi-secs, truites i saltejats de verdures.
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Cornèlia Rumba
Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"
Cerveza tostada con tonalidades anaranjadas. Espuma beige persistente. Aroma a caramelo con trasfondo de especias .
Cuerpo medio. Sabor a miel con especias que aportan los lúpulos , contrarrestado por la dulzura de la malta. Final con una amarga suave.
Es una cerveza aromática, lupulada y ligeramente amarga . Puede ser un buen acompañamiento para carne asada , quesos semi-curados, tortillas y salteados de verduras.
Ilustración de Jordi Struck de "Can I Paint" (canipaint.com)
Cornèlia Soul
Summer Ale
Cervesa rossa d’escuma blanca i densa. Aroma cítric i a fruita dolça. Cos mig i carbonatació lleugera. Complaent gust cítric i a mango amb una amargor persistent compensada per un rerefons maltòs sempre present.
Maridatge: Pollastre a la taronja, hamburguesa de salmó, amanides, lemon pie o tatin de préssec.
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Cerveza rubia de espuma blanca y densa. Aroma cítrico y a fruta dulce. Cuerpo medio y carbonatación ligera.
Agradable gusto cítrico y a mango con un amargor persistente compensada por un trasfondo maltoso siempre presente.
Maridaje : Pollo a la naranja, hamburguesa de salmón, ensaladas, tarta de limón o tatin de melocotón.
ilustración de Antonio Jiménez