Comprar Vlas Kop - Cantillon Rosé de Gambrinus - Lupulus Hopera

1.- Vlas Kop

2.- Cantillon Rosé de Gambrinus

3.- Lupulus Hopera

Empresa:

Brouwerij Strubbe

Brasserie Cantillon

Brasserie Lupulus

Tipo / Estilo:

California Common Beer

Fruit Lambic

Belgian and French Ale

Graduación:

5.5

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Se trata de una cerveza de trigo que a diferencia de las similares de este estilo no se fabrica con trigo crudo, sino con un 60% de trigo malteado y un 40% de cebada sin maltear. Por ello en la etiqueta se la califica como Gerstebier (cerveza de cebada). Es de color más oscuro que el resto de las blancas del país. Aromática, con buena espuma ligeramente marfileña y un gusto menos dulzón que las de trigo normales. El final es ligeramente amargo, con notas cítricas

2.-

Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.

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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

3.-

Lupulus Hopera

A L’OEIL Une robe ambrée et légèrement trouble.

AU NEZ Un nez puissant avec une large palette aromatique houblonnée.

A LA BOUCHE Une bière sèche à l’amertume prononcée mais contrôlée.

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