Es una cerveza muy oscura, con un intenso sabor torrado. Las maltas utilizadas son hornea- das hasta una oscuridad que asemeja a la de las tostadas quemadas, cacao o café. En ella se fusionan aromas dul- ces de tabaco y pasas de uva con notas quemadas y alco- hólicas para producir un intenso bouquet. Ideal para fiambres y quesos fuertes. Prosciutto di Parma, panceta y jamón serrano. Trufas, mousse, postres y tortas de chocolates. Tiramisú.
Color: Negro profundo
% de azúcar del mosto: 1,075
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, embotellada en 330cc
Antares India Pale Ale
De Inglaterra a India hay un largo recorrido. En 1780, Mr. Hodgson descubrió que elevando el lúpulo y la graduación alcohólica, la cerveza llegaba a destino intacta. Bautizó a su fórmula India Pale Ale. En Antares, le sumamos lúpulos americanos con presencia de flores y cítricos. Nuestra cerveza viajera.
Antares / Cabesas Bier Cerveza Puerca
Una edición limitada de APA que cocinaron en conjunto la gente de Cabesas Bier y Cervecería Antares de Argentina, como homenaje a los 20 años de la banda uruguaya de rock y ska La Vela Puerca.
Gracias al aporte de lúpulos seleccionados es fácil de tomar, con sabores y aromas cítricos y tropicales y con mucha personalidad.
Porque tantos discos y conciertos merecen ser celebrados de la mejor manera.