Valhalla Freyja
Hidromiel semi-dulce
Nuestro homenaje a Freyja una de la diosas mayores de la mitología nórdica y germánica, diosa del Amor, la Belleza y la Fertilidad.
La larga maceración de este Hidromiel con frutos rojos del bosque da como resultado su atractivo color rosado intenso, y su proceso de filtrado en varias fases le otorga un aspecto cristalino.
Aromas a frutos rojos tipo grosella y cereza.
Dulzor equilibrado por la acidez de las frutas del bosque maceradas que proporciona un paso ligero y fresco pero con un agradable y duradero final.
Este hidromiel es ideal para tomar frío como un vino rosado, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha, pasta. También se puede tomar solo, como preámbulo de una velada romántica.
La Farota Pelirroja
Cerveza de tipo Pale Ale dispuesta a acompañarte en el día a día. Es una cerveza que busca un equilibrio entre leves sabores frutales y toques de sabor a bizcocho y regaliz propiciados por las maltas empleadas, resultando una cerveza fresca y fácil de tomar.
Su color es rojo cobre, acompañado por una espuma de persistencia media.
Bamba Yacub
Hoppy Rye Lager
Yacub es una Hoppy Lager color ambar que brilla con la luz del sol, caracterizada por la malta de centeno y la mezcla de lúpulos nobles centro-europeos (Saaz y Hallertauer Mittelfrueh-Hersbrucker) en su amargor completándolos con Americanos ( Willamette) para dar espacio a un mar de aromas que nos regalan notas herbaceas, florales, cítricas y afrutadas fuertes y bien definidas.
Un experimento suave al paladar, cuerpo medio-ligero y una carbonatación que te invita a tomar una detras de otra.
"Cada nocbe, un dragón, vigilante eterno, sobevuela el castillo para cuidar de sus pobladres y de vez en cuando desciende hasta su réplica de cerámica sobre el rio Guadaira para contemplarse incrédulo y asombrado, mientras suefia con la vuelta imposible de Yacub...." El Guardián Del Castillo