Cerveza de fermentación tipo ALE, con un color Ambarino intenso, en su proceso de elaboración intervienen 4 Maltas y diversos Lúpulos, obteniendo una receta bien equilibrada con un exquisito sabor a cereal y caramelo, finalizando con toques tostados en paladar y su persistente espuma fina y ligera presente durante todo el servicio, sin filtrados ni ingredientes quimicos que intervengan en el propio proceso natural de fabricación.
Tras la fermentación natural provocado por las levaduras intervinientes durante 15 días, se realiza una re-fermentación en botella de al menos 30 días, obteniendo un producto con una maduración optima para su consumo.
Recomendamos el consumo de nuestra cerveza de 4º a 6ºC de temperatura, en vaso de tulipa, con una inclinación aproximada de 45º y escanciando al final del servicio para obtener todas las cualidades organolepticas que ofrece esta exquisito estilo de cervezas.
La cerveza artesana Alpujarra variedad 4 Maltas, se elabora siguiendo extrictamente la ley de pureza de 1516, fundada por Guillermo IV de Baviera.
Piropo Trigo
Cerveza de trigo, ligera, suave y refrescante.
En vista: de color amarillo pajizo, con burbuja de pequeño tamaño,espuma cremosa y persistente.
En nariz: predominio de aromas florales, presencia de aromas a cereal poco tostado.
En boca: sabor suave con toques frutales y especiados.
Para esta cerveza utilizamos la combinación de tres maltas: BestWheat, Pale Ale y Caramel además de cereal de trigo sin maltear y los diferentes aromas y matices de sabor que aportan dos lúpulos Cascade y Tettnanger.
Tartessos Erytheia
Es una cerveza con un ingrediente muy especial, la fresa de Huelva. Este ingrediente le otorga un aroma y un color muy especial. Es una cerveza ligera en la que su aroma invita a beber más de una. Sin duda, una cerveza que no deja indiferente a nadie.
Maridaje: Nuestra Fruit Beer es perfecta para acompañar quesos, y chocolates, y es sublime en combinación con postres con base de frutas, como el Lemon Pie.