Cerveza ligera de trigo, adaptación libre de las weizen de trigo alemanas de la región de Munich.
Maridar con entrantes o primeros platos, ensaladas pollo y pasta.
Servir muy fría, entre 4-7 grados.
Blanca de Trigo
Contiene una parte de trigo sin maltear de nuestra finca situada en Liceras, un pequeño pueblo de la provincia de Soria.
Es una cerveza de color amarillo pálido con un intenso sabor a cereal, de amargor suave, con un toque de acidez e ideal para tomar bien fría (entre 4 y 6 ºC). Una cerveza perfecta para calmar la sed.
Por las características de su estilo es una cerveza turbia, sin filtrar y recomendamos removerla antes de servir para poder apreciarla en su máxima expresión.
Una cerveza ideal para el “tapeo”, que marida perfectamente con mariscos, quesos semicurados, carnes blancas y que recomendamos probar con platos micológicos, como níscalos a la brasa con ajo y aceite de oliva, o boletus a la plancha con piñones.
Hathor Weizen
Nuestra Weizen es refrescante y ligera de espuma dominante y cremosa, suave amargor en intenso aroma a lúpulo. De sabores afrutados y aromas especiados.
Se recomienda acompañar de alimentos del mar, sushi, ceviches, todo tipo de sándwich y pizzas. Servir entre 6˚ y 8˚.