Yé-Yé-Yeah!
Inspirada en el movimiento “Yé-Yé” de los años 60, esta cerveza fusiona una serie de estilos diferentes de elaboración, como agua extra suave y fermentación lager con grandes adiciones de lúpulos, en una cerveza única para tus momentos “Yé-Yé-Yeah!”
Starz In Your Eyes
Extra Brut IPA
En esta Extra Brut IPA hemos utilizado malta Pilsner y Vienna con copos de maiz y arroz, macerada a una temperatura muy baja para desarrollar un cuerpo ultra seco y ligera y la hemos bombardeado con lúpulo tropical y citrico en el whirlpool y el dryhop. La carbonatación achampanada le presta su brillante efervescencia que le convierte en una cerveza muy sesionable.
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We used Pilsner and Vienna malt along with some flaked corn and rice and a super low mash temperature to help develop the crispy dryness and light mouthfeel of this Extra Brut IPA. We then bombarded it with tropical fruit and citrus hops in the whirlpool and dry hop additions. The champagne-like carbonation gives it its bright effervescence which makes this an extremely sessionable beer.
Places No One Knows
Un matrimonio perfecto entre el hemisferio norte y sur. En esta IPA hemos combinado los dos lúpulos Citra y Vic Secret por sus acentuados matices a lima, papaya, mango y pino. Esta IPA lleva un doble dryhopping de 23g/L y la hemos fermentado con levadura New England para el toque de frutas de hueso.