Ambar Sin Gluten - Especial Sin gluten - Ambar Celíacos
Ambar especial Sin Gluten apta para Celíacos
Cuesta creer que quitándole a algo el gluten pueda saber exactamente igual. Pero es verdad. Nunca bromeamos con algo tan serio. Ambar Especial Apta para Celíacos mantiene todo el sabor, cuerpo y aroma de Ambar Especial, y también el precio.
El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6 ppm*.
El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de Ambar Green siendo por su muy bajo contenido en gluten apta para celiacos.
* Producto analizado periódicamente por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).
Anteriormente llamada Ambar Green
Triple Zero 0,0,0
Ambar lanzó al mercado la primera cerveza sin alcohol de España en el año 76. En 2015 la reformuló siendo la única cerveza elaborada con palatinosa, un azúcar de absorción lenta que ayuda en el proceso digestivo y libera la energía de manera progresiva. Su sabor suave se convierte en el aliado perfecto para calmar la sed y reponer nutrientes tras realizar actividad física.
Los cerveceros inquietos encuentran en Ambar 0,0 una gran compañera.
En nuestro compromiso constante con la innovación cervecera y ante una sociedad cada vez más consciente y cuidadosa con su nutrición y con el medio ambiente, hemos dado un paso más y nuestra Ambar 0,0 ahora es Triple Zero.
Cero alcohol, Cero azúcar y Cero CO2 (emisiones neutras).
Super Super Ale
De la serie Ambiciosas
Cerveza fermentada a muy alta temperatura, en torno a los 30º C. Poco habitual para la elaboración d euna cerveza artesanal. Posee matices fuertes y potentes tanto en cuerpo como en graduación alcohólica.
Super Super Ale: fermentada al límite
Pensada para desafiar el proceso clásico de elaboración de la cerveza, Super Super Ale es una cerveza fermentada a 30 grados de temperatura. Con 6.8 grados de alcohol y una potencia aromática modulada por la levadura que predomina en el paladar. Notas de vainilla, plátano y melocotón se hacen presentes, pero sin estridencias, y con un fondo floral muy sutil proveniente del lúpulo.
El resultado es una cerveza de amargor medio (30 IBUS), cremosa, de carbonatación moderada, y de color ambarino.
Esta cerveza ocuparía un lugar de excepción entre brasas y ahumados en una barbacoa. Marida tanto con carnes y pescados como con verduras que tengan un punto terroso (espárragos, pimientos…).