19º Norte Mateo’s Dakota Stout
Foreign Extra Stout
Cerveza estilo foreign extra stout, pesada, con altas concentraciones de trigo, avena y cebadas tostadas para infusionar sabores de café, chocolate, maderas y frutos secos. Balanceada con proporciones generosas de lúpulos de la región Kent de Inglaterra, los cuales tienen mucho sabor dulce.
Maridaje: Cortes, chocolates y postres.
Crisol Azabache
Nuestra cerveza negra. Estilo Foreign Extra Stout de amargor medio (46,4 IBUS, algo menos amaimagergo que el estilo) y graduación media/alta (entre 7 y 7,1º de alcohol), con unos suaves toques de cascara de naranja y regaliz.
Se ha hecho con 5 tipos diferentes de Malta (Pale base, Munich tipo I, Crystal 120, Brewferm Special B y Chocolate), incluye tonos de azucar moreno, y 3 lúpulos diferentes (Cascade, Amarillo y Hallertau Hersbrucker).
Grunge Black Mamba
Foreign Stout
La cerveza más compleja de Grunge. Es una Ale elaborada con 7 maltas distintas, dando inicialmente un aroma que combina café, chocolate y frutos secos. De color negro intenso acompañada con espuma de larga duración de color amarronado.
Esta combinación de granos genera una cerveza de gran cuerpo, robusta, con un suave amargor en boca y un balance maltoso y dulce, percibiendo cremosidad y dando un retrogusto placentero a chocolate, granos tostados y café.
De origen irlandés y de gran porte.... hace honor a su nombre.