The Craft Drinks Lab
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También tiene notas amargas, terrosas, y toques ácidos punzantes. La flor aporta aromas dulces muy d ...elicados.
$5.000
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De origen chino, estas semillas son muy aromáticas y muy utilizadas en toda Asia en preparaciones qu ...octeles y bebidas calientes, y para la repostería y panadería dulce. Al ser rica propiedades nutritivas por su contenido de potasio, calcio y antioxidantes entre otros, esta especia tiene grandes ...
$16.000
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La canela es una de las especias por antonomasia; Las “astillas” de canela son en realidad la corte ...iada como producto de lujo por dos cosas: sus múltiples propiedades curativas y su polifacético sabor. ...
$14.000
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Pimienta Negra en Granos x 50 grs
Piper nigrum es el nombre científico de la planta de la pimienta. El fruto (una drupa) es lo que con ...sumimos, sea fresco (pimienta verde), semiseco (negra) o seco y descascarillado (blanca).
$5.000
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El jengibre tiene mucha personalidad. Comienza fresco, pero enseguida notamos su característico arom ...a picante algo amargo, emparentado con el del rábano, el ajo o el wasabi. Al mismo tiempo, mantiene tonos frescos y amargos, más bien herbales, que recuerdan a la menta, al eucalipto y a la madera.
$5.000
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Lúpulo Northern Brewer Hopsteiner x 1 Kg
Lúpulo Inglés de la primera parte del siglo XX, que procede del cruce de un Lúpulo Americano, el Can ...to original de mejorar la resistencia a la planta. Lúpulo de culto entre las Ales Inglesas, utilizado mayormente como de Amargor, también se usa para dar un característico sabor a Madera, toque ...
$184.300
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Lúpulo Delta Hopsteiner x 1 Kg
Proveniente de EEUU, surge de una cruza entre Fuggle y Cascade, lo que le otorga a éste lúpulo mayo ...e y un ligero tono Cítrico. Su rango de Alfa Ácidos va desde 5% a 7%, lo que le otorga versatilidad de utilización. Típicamente utilizable en cervezas American Style del tipo de Pale Ale, Americ ...
$232.100
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Lúpulo Hopsteiner Magnum x 1 Kg
Polifenoles: Total Polyphenoles 2.6 Xanthohumol (EBC 7.7) 0.4 – 0.5 Componentes del aroma: A ...ceite total 0.00 – 1.00 Linalool% del total de aceite 0.2 – 0.3 Linalool: Alpha-Acid 0.01 – 0.02 Principal país de crecimiento: Alemania Presentación: pellet 1Kg ...
$190.400
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La aplicación de ABV Aromazyme durante la fermentación brinda a los cerveceros la oportunidad de mej ...er cuando usan variedades de lúpulo menos sofisticadas. Está compuesto por enzimas beta-glucosidasas que son capaces de hidrolizar los enlaces glicosídicos, liberando los compuestos de alcohol mo ...
$10.710
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Levadura Belle Saison Lallemand x 11 grs
Belle Saison es una levadura Ale, de origen Belga, seleccionada por su habilidad de producir grandio ...as por arriba de 17°C. Posee una alta atenuación y alta tolerancia al alcohol. Aroma: Cítrico, pimienta Atenuación: Alta Gama de fermentación: 15 – 35°C (59 – 95°F) Floculación: M ...
$22.000
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Levadura Abbaye Lallemand x 11 grs
Abbaye es una levadura tipo ale de origen belga que fue seleccionada por su capacidad para fermentar ...bores picantes y afrutados típicos de las cervezas de estilo belga y trapense. Cuando se fermenta a temperaturas más altas, los sabores y aromas como tropical, picante, y plátano prevalecen. A te ...
$22.000
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Levadura London Lallemand x 11 grs
London ESB es una cepa ale inglesa verdadera, se destaca por un rendimiento de fermentación fiable y ...don ESB fue seleccionada de la colección de levaduras Lallemand y es una opción excelente no sólo para elaborar la cerveza Extra Special Bitter, sino también para otros estilos auténticos del Rei ...
$22.000
The Craft Drinks Lab
La aplicación de ABV Aromazyme durante la fermentación brinda a los cerveceros la oportunidad de mej ...er cuando usan variedades de lúpulo menos sofisticadas. Está compuesto por enzimas beta-glucosidasas que son capaces de hidrolizar los enlaces glicosídicos, liberando los compuestos de alcohol mo ...
$155.890
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Levadura Windsor Lallemand x 500 grs
Levadura ale Inglesa. La levadura Windsor de Lallemand es originaria del Reino unido. De atenuación ...ar como en olfato. Esta levadura se recomienda para quienes quieran obtener cervezas de algún estilo Ingles con características frutales y con cuerpo. ...
$654.500
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Levadura Munich Wit Lallemand x 11 grs
Lallemand Wit (levadura belga Wit-Style Ale) es una cepa relativamente neutral que se puede utilizar ...es menor que la de las cepas tradicionales de hefeweizen como Munich Classic. Estilos de cerveza: Wit belga, American Wheat, Berlinés Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis y Weizenbock. Aroma: Af ...
$21.500
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Levadura Nova Lager Lallemand x 11 grs
Produce un perfil lager único y limpio con alta atenuación y alta floculación. Produce niveles bajos ... asociados con la producción de cerveza lager. El rango de temperatura óptimo para la levadura LalBrew NovaLager™ cuando se producen estilos tradicionales es de 10 a 20 °C (50 a 68 °F). La fas ...
$28.700
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Pimienta Blanca en Granos x 50 grs
Piper nigrum es el nombre científico de la planta de la pimienta; El fruto (una drupa) es lo que con ...cante corre por cuenta de la piperina y la piperidina, pero los toques astringentes, florales, ahumados o amaderados proceden de otros numerosos alcoholes y terpenos: pineno, limoneno, sabineno, ...
$10.500
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Limón Deshidratado en Rodajas x 25 grs
Ayuda a otros cítricos a realizarse, a controlar los dulces y a realizar los amargos.
$10.000
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Lúpulo El Dorado Hopsteiner x 100 grs
COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 13.0 – 17.0 Ácido Beta % 7.0 ̵ ...1; 8.0 Co-Humulona % rel. 28 – 33 COMPONENTES AROMÁTICOS Aceites totales (ml/100g) 2,5 – 3,3 Farneseno % del Aceite total 0,10 Presentación: Pellet x 100 grs
$23.900
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Lúpulo Cluster Hopsteiner x 100 grs
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS ...l. 36 – 42 Resinas duras : Ácido alfa 0,19 – 0,32 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,3 – 0,5 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,4 – 1,0 Beta-Cario ...
$15.500
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Lúpulo Sterling Hopsteiner x 5 Kg
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiu Tolerante Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTE ...11; 23 Resinas duras : Ácido alfa 0,26 – 0,53 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,8 – 1,2 Beta-Cariofileno: Humul ...
$999.600
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Lúpulo Comet Hopsteiner x 1 Kg
COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 8,0 – 10,5 Ácido Beta % 3.0 – ...NENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 1,0 – 2,0 Farneseno % del aceite total 1,20 – 1,50 Linalool % del aceite total 0,6 – 1,0 Presentación: Pellet 1Kg ...
$210.200
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Lúpulo El Dorado Hopsteiner x 5 Kg
COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 13.0 – 17.0 Ácido Beta % 7.0 ̵ ...1; 8.0 Co-Humulona % rel. 28 – 33 COMPONENTES AROMÁTICOS Aceites totales (ml/100g) 2,5 – 3,3 Farneseno % del Aceite total 0,10 presentación: Pellet x 5Kg
$1.011.500
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COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 – 7,0 Ácido Beta % 2.0 – 3.0 Co-Hu ...0,1 – 0,2 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,6 – 1,0 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,30 – 0,39 Farneseno % del aceite total 0,00 – 4,50 Linalol % del aceite total 1,0 – 1,1 ...
$1.050.900
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Platinum Swaen Brown Porter (1 Kg)
PlatiniumSwaen©Brown Porter se hornea en un tostador (¡no se tuesta!) a una temperatura más baja par ...a evitar que se queme. RESULTADOS Intensa gama de sabores a chocolate, café y caramelo, pero sin el aroma a malta y caramelo tostado ni quemado. COLOR Lovibond 150 169 EBC 400 450
$22.050
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Patagonia Malta Caramelo 170 L 430 EBC (25 Kg)
Las maltas caramelo PATAGONIA son productos 100% naturales, elaboradas a partir de la cebada maltead ...grano con lo cual se desarrolla sabores, aromas y colores únicos. Caramelo 170L/430EBC CARACTERÍSTICAS FÍSICOS – QUÍMICAS Extracto fino, % base seca > 65 Proteína, % ba ...
$214.200
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Levadura CBC-1 Lallemand x 11 grs
CBC-1 fue seleccionada específicamente de la colección de levaduras Lallemand por sus propiedades de ...ermenta eficientemente debido a su alta resistencia al alcohol y a la presión. El sabor es neutral así que se conserva el carácter original de la cerveza. Al final de la refermentación la levadur ...
$28.700
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Levadura Belle Saison x 500 grs
Esta levadura fermenta a temperaturas entre 15° y 35° , y puede llegar a fermentar en 4 días. La ta ...oculación, el manejo de la levadura, la temperatura de fermentación y la calidad nutricional del mosto. ...
$654.500
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Vitamon Cerevisiae Erbslöh Nutriente para Levadura x 10 Kg
Fosfato diamónico, vitamina B1, minerales esenciales, zinc y levaduras inactivas. Nutrición de levad ...ura para garantizar un suministro constante debido a los cambios estacionales en la materia prima.
$185.050
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Compac CG Tablets contiene la forma semirrefinada y granulada de las algas de la especie Eucheuma co ...s al mosto hirviendo, el carragenano reacciona fuertemente con las proteínas solubles, especialmente las ricas en prolina, que son las precursoras de la turbidez en cerveza. Al enfriar el mosto, ...
$28.600
The Craft Drinks Lab
Compac CG Tablets contiene la forma semirrefinada y granulada de las algas de la especie Eucheuma co ...s al mosto hirviendo, el carragenano reacciona fuertemente con las proteínas solubles, especialmente las ricas en prolina, que son las precursoras de la turbidez en cerveza. Al enfriar el mosto, ...
$8.950
The Craft Drinks Lab
Compac CG Tablets contiene la forma semirrefinada y granulada de las algas de la especie Eucheuma co ...s al mosto hirviendo, el carragenano reacciona fuertemente con las proteínas solubles, especialmente las ricas en prolina, que son las precursoras de la turbidez en cerveza. Al enfriar el mosto, ...
$260.015
The Craft Drinks Lab
Lúpulo Summit Hopsteiner x 5 Kg
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS ...rel. 28 – 35 Resinas duras : Ácido alfa 0,14 – 0,23 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 1,5 – 2,5 Beta-Ca ...
$833.000
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Lúpulo Summit Hopsteiner x 1 Kg
COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 13,0 – 18,0 Ácido Beta % 3.5 ̵ ...ES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 1,5 – 2,5 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,63 Farneseno % del aceite total 0,00 – 1,00 L ...
$178.500
The Craft Drinks Lab
Lúpulo Eureka Hopsteiner x 1 Kg
Eureka es una variedad de altos Alfa Ácidos con un rango entre 15,5% y 17% lo que lo hace una varied ...para adiciones de Sabor y de Aroma en Dry Hopping. Con similitudes genéticas muy marcadas con Lúpulo SIMCOE y con Lúpulo Summit, puede ser descripto como Especiado, Resinoso y Herbal pero además ...
$161.840
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Levadura Novalager Lallemand x 500 grs
Produce un perfil lager único y limpio con alta atenuación y alta floculación. Produce niveles bajos ... asociados con la producción de cerveza lager. El rango de temperatura óptimo para la levadura LalBrew NovaLager™ cuando se producen estilos tradicionales es de 10 a 20 °C (50 a 68 °F). La fas ...
$773.500
The Craft Drinks Lab
Levadura Diamond Lallemand x 500 grs
Los estilos tradicionales elaborados con Diamond incluyen, entre otros, Munich Helles, Dortmunder Ex ...de temperatura óptimo para la levadura Diamond cuando se producen estilos tradicionales es de 10 ° C a 15 ° C ...
$714.000
The Craft Drinks Lab
Levadura Lallemand Munich Wit x 500 grs
Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen pero no se limitan a: Belgian Witbie ...r, American Wheat, Berliner Weiss, Gose,Hefeweizen, Dunkelweizen y Weizenbock.
$833.000
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BIMAT N Detergente Acido x 1 Lts
BIMAT-N – Detergente Acido 1Lt USOS Quita herrumbre y corrosión. Disuelve los carbonatos que ...agüe Limpia la piscina antes de pintarla, remueve escoria y residuos de productos que se usan para baños de sol y se pega en los contornos de la piscina. Saca depósitos minerales de las partes me ...
$21.000
The Craft Drinks Lab
SEIFOR II Jabón Germicida x 1 Lts
Deja la piel suave, fresca y natural. Es muy agradable para las personas. Solo una pequeña cantidad ...érmenes. Su formula anti-microbial reduce los riesgos de peligrosas infecciones. Su poder anti-bacterial y de limpieza profunda hace que tenga múltiples usos: Como la limpieza de los utensilios q ...
$24.000