The Craft Drinks Lab

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Patagonia Malta Munich (25 Kg)

Malta de color y aroma ligeramente caramelizados. Excelente alternativa para cervezas ale tipo amber ...or ligeramente horneado, maltoso y galleta dulce. Uso hasta en un 50% dependiendo del estilo de cerveza. Color: 25-35 EBC (10-14 L)   Presentación: 25Kg País de origen: Chile   &nb ...

$157.700

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Malta Caramelo 60 L x 25 Kg Maltear

Malta Caramelo 60, nacional de excelente relación calidad / precio. Es apropiada para cualquier rece ...notas a Frutas Secas, Tofee. Otorga también un Cuerpo intenso. Las maltas caramelos se preparan a partir de malta germinada, con la siguiente secuencia, la sacarificación de los almidones para o ...

$43.654

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Malta Caramelo 30 L x 25 Kg Maltear

Caramelo 30 L le otorga a la Cerveza un agradable y ligero cuerpo con perfiles a Caramelo y un color ...ra Cervezas de tonalidades Ámbar y Rojizas. Estabiliza la espuma brindándole consistencia y mejora el cuerpo de la Cerveza. Ideal para cervezas Doradas, de abadía claras, Trapenses y Ámbar en gen ...

$43.654

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Malta Caramelo 120 L x 25 Kg Maltear

Para Cervezas Pales Ales, Ámbar y Oscuras, Rojizas, y Ales de Abadía, oscuras como Brown y Porters e ... incluso Stouts para reforzar el cuerpo y complejidad de sabores.

$43.654

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Malta Chocolate x 25 Kg Maltear

Las Maltas Oscuras o Tostadas se producen de similar manera, esto es, tostando un malta que se toma ...ocre o marrón que recuerda al chocolate. Es utilizada para otorgar color oscuro al mosto y como consecuencia de ello imparte Sabores Tostados, a Chocolate, notas de Café y a Nueces. El conjunto d ...

$45.863

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Cebada Tostada x 25 Kg Maltear

Imparte un característico color oscuro profundo, con toques de color Rubí, a la cerveza. Dependiendo ... de la cantidad utilizada, mejora el sabor de la cerveza con intensas notas a Tostado y sabores amargos que recuerdan al Café Negro fuerte o el Espresso italiano.

$45.883

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Malta Caramelo 20 L x 25 kg Maltear

Debido a su color claro puede ser adicionada en bajos porcentajes en Cervezas pálidas (Pale Ale) Pil ... ligero, produce matices dorados y tiene un leve sabor dulce. Dará mayor sabor que Carapils, pero más sutil que las maltas caramelo más oscuras. Elaborada con cebada de la variedad Andreia en un ...

$43.654

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Malta Caramelo 180 L x 25 kg Maltear

Esta malta aportará un exquisito sabor y aroma a caramelo dulce, casi quemado, como así también un c ...or y a la vez el cuerpo característico que otorga su utilización. Prácticamente cualquier cerveza oscura en la que se desee brindar complejidad, se verá beneficiada con su utilización. Elaborada ...

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Malta Negra x 25 Kg Maltear

Las Maltas Oscuras se utilizan para aportar Color Oscuro e intensos sabores a Tostado a la Cerveza. ...as responsables aromas y sabores a Café fuerte, del tipo espresso, Regaliz, Pan Tostado y quemado. En general también aporta sabores amargos y algo de Astringencia, por lo que no se utiliza más ...

$45.863