Enciclopedia de la Cerveza

  1. Inicio
  2. Enciclopedia de la Cerveza
Compartir:

Enciclopedia de la cerveza, diccionario y glosario de términos cerveceros. Consulta las palabras relacionadas con el mundo de la cerveza. Definiciones, materiales, productos, tipos y estilos de cerveza, terminología cervecera...

Enciclopedia de la Cerveza 706

A
65
B
70
C
79
D
27
E
47
F
28
G
25
H
40
I
11
J
3
K
11
L
25
M
42
N
17
O
13
P
37
Q
1
R
10
S
82
T
32
U
3
V
8
W
18
X
1
Y
4
Z
7

Te puede interesar

Orion (Lúpulo)

Lúpulo: Orion
Alfa Ácidos: 8% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Perle

Mild

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de cobre a marrón oscuro o caoba. Existen unos pocos ejemplos pálidos (de ámbar medio a marrón claro). Usualmente es cristalina, aunque tradicionalmente no se filtra. Espuma de blancuza ... (ver_mas)

Opal (Lúpulo)

Lúpulo: Opal
Alfa Ácidos: 13% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Styrian Golding

Brewery

Cervecería en inglés.
Fábrica de cerveza.
Procede del verbo en inglés Brew, que significa macerar.

Bagazo

Residuo de materia después de extraído su jugo. En el caso de la malta suele estar compuesto por cáscaras de grano y salvado que se suelen emplear como alimento para ganado.