First Gold (Lúpulo)

First Gold (Lúpulo)

Lúpulo: First Gold

País: U.K.

Alfa Ácidos: 5,6% - 9,3%

Beta Ácidos: 2,3% - 4,1%

Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Estilo Típico: Ales inglesas, Amber, Imperial Ipa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Mandarina, naranja, especias dulces

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Crystal, Willamette, Styrian Golding

Melba (Lúpulo)

Lúpulo: Melba
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Pale Ale, Bitter, IpaSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Galaxy (Lúpulo)

Lúpulo: Galaxy
Alfa Ácidos: 11% - 16%
Estilo Típico: Pale Ale, Ipa, BitterSabor/Aroma Típicos: Cítrico y afrutado

Cascade Australia (Lúpulo)

Lúpulo: Cascade
Alfa Ácidos: 5% - 7%
Estilo Típico: Barley Wine, ApaSabor/Aroma Típicos: Floral y cítrico

Tetnanger B (Lúpulo)

Lúpulo: Tetnanger B
Alfa Ácidos: 5,30%
Conservación (6 meses a 20º): 50,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau

Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento de la cerveza en sótanos húmedos, ... (ver_mas)