Southern Cross (Lúpulo)

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Southern Cross (Lúpulo)

Southern Cross (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Cross

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 11% - 14%

Beta Ácidos: 6% - 7%

Conservación (6 meses a 20º): 71,00%

Estilo Típico: Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, especiado, a pino

Posibles Sustitutos: Simcoe



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Pride of Kent (Lúpulo)

Lúpulo: Pride of Kent
Estilo Típico: MultiestiloSabor/Aroma Típicos: Especiado, cítrico, afrutado

Atenuación

Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.

Talisman (Lúpulo)

Lúpulo: Talisman
Alfa Ácidos: 5,7% - 6,7%
Conservación (6 meses a 20º): 64,00%

Bate´s Brewer o WGV (Lúpulo)

Lúpulo: Bate´s Brewer o WGV
Alfa Ácidos: 5% - 7,5%
Estilo Típico: Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: Dulce y afrutado