100% Basque Beer
ZerB es una cerveza clara y refrescante.
Rubia y ligeramente turbia por su selectiva cantidad de trigo.
Es suave y de amargor muy leve, con tonos frutados y marcado sabor lupulado al final.
Contenido alcohólico 5,3%
Temperatura a servir 4 ºC - 6 ºC
ZerB es una cerveza ideal para acompañar tanto nuestras comidas y cenas, como hamaiketakos y meriendas.
También junto nuestros pintxos, los de toda la vida y cómo no, los de alta cocina.
Marida con una amplia gama de alimentos entre ellos quesos, ensaladas, pollos, mariscos y pescados.
Se trata de una cerveza Lager, originaria de la ciudad alemana de Einbeck en la baja Sajonia. Precisamente se cree que de una contracción del nombre de la ciudad, deriva el nombre del estilo Bock, aunque hay quien piensa que su nombre proviene de ser una cerveza de temporada que estaba lista para consumir en mayo (maibock).
El estilo Bock es robusto, fuerte, de color pardo y generalmente su graduación ronda el 6,5%.
Aroma a caramelo con sutiles notas de especias, uva y frutos secos.
Sabor: el caramelo se torna amargo con un ligero toque ahumado.
Color ambar oscuro con destellos rojos y espuma blanca mate.
Jean Laffite Pumpkin Ale
Jean Laffite es la cerveza de calabaza y jengibre que se elabora en otoño de cara al invierno. Es una de las cervezas de temporada (o estacionales) que elaboramos en Etxeandia Garardauak.
Vista: Naranja vivo y limpio. Abundante espuma blanca al servir que desaparece rápidamente. Presencia de levaduras y sedimentos en el fondo de la botella; Muy volátiles. Recomendable servir con cuidado de que los sedimentos no ensucien la cerveza. Carbonatación media-alta.
Aroma: Jengibre y alcohol.
Sabor: Sabor a jengibre que cambia a ligeramente picante en el retro-gusto. Notas dulces calabaza y malta. Fresco y alcohólico.
Cuerpo: Ligera en boca fruto de una densidad final muy baja. La combinación de carbonatación media-alta y el jengibre aporta notas picantes.
General: Estilo clásico de los EE.UU., es una cerveza que nos enseña las posibilidades que ofrece el mundo de la cerveza. Nos transporta a la América clásica. Recomendamos consumirla mientras escuchamos algo de Country o Soul.