ZerB

La nostalgia que generó el pasar una temporada lejos de nuestra tierra y raíces fue el último empujón para lanzarnos a este proyecto aventurero. Cuatro amigos, a los que nos unía nuestro origen tanto como nuestra pasión por la cerveza, lo llevábamos hablando tiempo.
Sabíamos que queríamos hacer cerveza pero queríamos que fuera la cerveza de todos. Nosotros no éramos los más apropiados para decir lo que se tiene que beber. Por eso, necesitamos conocer las opiniones y el saber de los que más nos conocen: Nuestros taberneros. Y no solo nos conformamos con los taberneros que tenemos más cerca, sino que también llamamos a la puerta de las Euskal Etxeas repartidas por el mundo, desde Sydney hasta El Salvador.
Con sus directrices comenzamos a diseñar esta cerveza, contrastando los resultados con maestros cerveceros y microcervecerías de Euskal Herria, Alemania y EEUU. Así conseguimos el sabor, color y aromas que caracterizan esta magistral cerveza, siempre abierta a mejorar. ZerB es la cerveza de nuestros taberneros y la cerveza de nuestro pueblo y suyo es el secreto.