Comprar Tribal Il Lupus - Birra & Blues IPA Blues - Salvaje Ipanema

Del estilo Indian Pale Ale (IPA),mantiene el caracter de las IPAs britanicas,donde la estructura malteada se mantiene pese a la tendencia lupulizada de la elaboracion. Aromatica y equilibrada.Sin exceso de EBUs (56) y sin embargo el lupulo predomina y adquiere el protagonismo, como en las IPAs americanas. Color ambar brillante y tintes anaranjados a contra luz.

Espuma marfileña con buena retencion. Aromas de resina,malta caramelo y matices de pomelo en nariz. Astringencia citrica. Final seco y amargo con retrogusto afrutado y resinoso. Cuerpo medio y carbonatacion suave.

Facil asimilacion y elegante sabor. Graduacion 6,5º Elaborada a base de 3 diferentes maltas con lupulo ingles y americano. Una cerveza para los muy cerveceros.

Las IPAs potencian los sabores, por lo que necesitan ser combinadas con platos de similar intensidad. El efecto refrescante del amargor hace que la IPA combine muy bien con quesos fuertes, carnes a la brasa, charcuteria y comidas con condimentos picantes. El amargor tambien potencia los sabores salados.

Salvaje Ipanema

Ipanema es una cerveza al estilo Indian Pale, pálida, de amarillo dorada y con una generosa carga de lúpulo citra, inconfundible por sus aromas tropicales y su sabor a cáscara de lima y yuzu. Claramente decantada por el lado del lúpulo en el que las las maltas ocupan un segundo plano haciendo de ella una cerveza muy refrescante.