Cerveza Ale de estilo Kölsch. De trago fácil, sabor bien balanceado.
Elaborada con agua extremadamente blanda que da una sensación plenamente refrescante.
Con una graduación alcohólica de 4.5º, está ligeramente lupulada alcanzando los 23 IBU’s y un color de 3.5 SRM.
Un muy ligero aroma a lúpulos nobles y un color dorado páliddo.
La Ley de Pureza de las cervezas alemanas se decretó en 1516, el mismo año en que murió Juan III de Albret o Labrit, último Rey de Navarra, de él toma su nombre esta receta, tan pura como aquellas, y el frontón iruñatarra al que rinde homenaje.
Txapeldun, apuesta por este pelotazo largo y suave sin que te pases del cuatro y medio
Peculiar variedad de cerveza de trigo. Color ámbar pálido, cuerpo medio y ligera turbidez. Con un nivel de espuma perfecto para su clase. Le caracteriza su especial toque a trazas de naranja balanceado, a su vez, con un toque de retrogusto amargo muy agradable.
Nariz bien perfilada, con aroma a lúpulo bien compensado.
Maridaje con ensaladas de aliños ácidos, tortillas de queso, platos a base de cerdo.
Tropical DIPA
American DoUble India Pale Ale / Imperial IPA
Acompáñanos a través de este viaje con sabor a paraíso tropical, donde descubrirás matices a mango, melocotón, piña, pomelo o albaricoque. Sal de la rutina y atrévete con la más exótica de nuestras cervezas para alcanzar las 5 raciones de fruta al día.
Vista: es una cerveza de color anaranjado cobrizo limpio, casi transparente, con espuma blanca compacta y persistente. Cuerpo medio.
Olor: ligero aroma tropical con matices a frutas carnosas (melocotón, pomelo, albaricoque).
Gusto: cítrica y amarga, destaca el sabor a piña y ese amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo con notas de pino y resina. El final en boca es seco y amargo con un retrogusto lupulizado y ligeramente dulce.
Maridaje
La Morlaco TROPICAL DIPA es perfecta para maridar con comidas fuertes y condimentadas. El amargor contrasta a la perfección con platos muy especiados o picantes (curry). La idea de estos maridajes es rebajar la intensidad de estos sabores que son tan agresivos para el paladar. Podemos decir que se neutralizan entre ellos.