Buy Trappistes Rochefort 10 - Buena Vista San Lunes - Brew & Roll / Althaia Cabo Norte

1.- Trappistes Rochefort 10

2.- Buena Vista San Lunes

3.- Brew & Roll / Althaia Cabo Norte

Company:

Brasserie de Rochefort (Abbaye St-Remy)

Finca Buena Vista

Brew & Roll

Althaia

Style:

Belgian Dark Strong Ale

ABV:

11.3

10.1

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rochefort 10

The top product from the Rochefort Trappist brewery. Dark color, full, and very impressive taste. Strong plum, raisin, and black currant palate, with ascending notes of vinousness and other complexities.

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Cerveza con denominación de origen Trapense, 11,3% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Rochefort 10 presenta un color marrón oscuro profundo. Espuma densa y duradera. Su gran fuerza y su cuerpo rotundo se equilibran con una complejidad de sabores especiados y terrosos, con notas a castañas y chocolate amargo y reminiscencias a vino de Oporto, cuero, albaricoques y roble - una bebida muy interesante.

Combina muy bien con platos de caza que contengan trufas, o carnes con salsas de reducción muy intensas. Muy apta como cerveza para postre ya que acompaña perfectamente a los chocolates belgas más oscuros.

2.-

Buena Vista San Lunes

Cerveza de doble fermentación en botella y doble maduración en bodega. Con 11% de alcohol, es de las más fuertes de la marca salteña. La curiosa historia detrás de su nombre cuenta que en plena obra Alain, el productor belga dueño de la cervecería, se quejaba con los obreros por su falta de palabra y cumplimiento en los tiempos, especialmente los lunes, que no aparecían a trabajar. Los martes a la mañana los obreros le decían que el día anterior había sido San Lunes.

3.-

Brew & Roll / Althaia Cabo Norte

Quadrupel

Una quadrupel con mucha, mucha malta. En la que tanto en boca como en nariz nos encontramos toques afrutados y tostados típicos del estilo. En cuanto al aspecto, tiene un bonito color caoba con una espuma muy compacta con una burbuja muy pequeña. El alcohol y el dulzor están muy compensados dándonos como resultado una cerveza muy bebible a pesar de sus 10%.

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