Buy Brooklyn Sorachi Ace - Bell’s Consecrator Doppelbock - Lagunitas IPA India Pale Ale

La mayoría de las cervezas de Brooklyn se hacen con una mezcla de variedades de lúpulo . Como un chef hace con las especias , buscamos conseguir las mejores cualidades de cada lúpulo y crear una armonía de sabores y aromas. Sin embargo, hace unos años , nuestro maestro cervecero se topó con un lúpulo único. Una gran fábrica de cerveza japonesa desarrolló por primera vez la variedad de lúpulo " Sorachi Ace" en 1988. Un cruce entre los británicos "Brewer's Gold" y la variedad checa " Saaz "

Brooklyn Sorachi Ace es una saison clásica. Fermentamos con nuestra especial cepa ale belga , y luego añadimos Sorachi Ace después de la fermentación. Después del dry hopping , la cerveza emerge con un brillante aroma picante de ralladura de limón respaldado por un sabor a malta maravillosamente limpio .

Su sabor es como el sol en un vaso, y eso nos sienta muy bien , sobre todo en platos de mariscos y quesos frescos

Lagunitas IPA India Pale Ale

A well-rounded, highly drinkable IPA. A bit of Caramel Malt barley provides the richness that mellows out the twang of the hops.

This is our unique version of an ancient style. A style as old as the ocean trade routes of the last centuries of Great Ships. Not as old as the equator they had to cross twice enroute, nor as old as the 10,000 miles or so of Di-Hydrogen Oxide and Sodium upon which they sailed, but older than the Circulithium-4 Lentoid that binds the Lupulin Quartnate onto your taste buds. Weird. Think about it. Now stop. OK, go again. Now stop. Think again. And stop. But we digress. Made with 43 different hops and 65 various malts, this redolent ale will likely float your boat, whatever planet you’re on.