Buy Timmermans Kriek Lambicus - Cantillon Rosé de Gambrinus

1.- Timmermans Kriek Lambicus

2.- Cantillon Rosé de Gambrinus

Company:

Brewery John Martin & Brewery Timmermans

Brasserie Cantillon

Style:

Fruit Lambic

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Timmermans Kriek Lambicus - Timmermans Kriek

A partir de las efímeras flores de los cerezos, madura su fruto redondo y rojizo, repleto de sol. La Timmermans Kriek combina su célebre lambic con esta suavidad azucarada para ofrecer una cerveza sumamente refrescante. Su frescor natural le hará ruborizarse de placer.

Su sabor está plenamente dedicado a la cereza, que se aprecia desde la nariz con mucha potencia. Su acidez es neutralizada por su bouquet agradablemente azucarado y afrutado. Su gusto se anticipa profundamente en boca y deja una conclusión prolongada y agradable, con el recuerdo de la cereza del verano.

2.-

Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.

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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

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