Farmhouse ale con cebada y espelta. Colaboración con Hof Teen Dormaal (Bélgica).
Fantôme Saison
Aromática, profundamente afrutada, donde destacan los aromas a pera y manzana, y matices a uva y cítricos. Destaca también la levadura, y algunas notas especiadas y florales.
Color amarillo-anaranjado pálido, similar al albaricoque. Burbuja fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.
Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo
Treintaycinco Tumba Calzones
Alborotada y Sensual Tumba Calzones Saison Rosé
Como solemos hacer, la saison de Treintaycinco es Rosé producto de utilización de Flores de Jamaica en su preparación. Se trata de una cerveza refrescante cuya acidez queda aplacada y perfectamente balanceada por la mezcla de mieles orgánicas utilizadas. Sin duda una experiencia distinta e inolvidable.