Buy Minerva Colonial - Lupe Reyes - Minerva 11:40 White Stout

Minerva Colonial

Cerveza estilo Kölch originaria de la ciudad alemana de Colonia fabricada con denominación de origen.

El gran cuerpo de esta cerveza se debe a la adición de malta de trigo y el reposo prolongado posterior a la fermentación, de sabor ligeramente cítrico y aroma afrutado.

Minerva 11:40 White Stout

Minerva 11:40 es nombrada así en conmemoración de los 11 años de la presencia de la Cervecería Minerva en el mercado y de los 40 IBU de amargor de esta nueva edición.

Para lograr Minerva 11:40, sustituimos las maltas tostadas que tradicionalmente se utilizan con el estilo Stout. En su lugar utilizamos una infusión fría hecha con café tostado recién molido de Oaxaca, granos de cacao provenientes del sur de Chiapas y un toque de vainilla de Papantla logrando con esto, un aroma más completo y un cuerpo cremoso que remata en una cabeza de espuma estable.

Su extraordinario sabor marida a la perfección con platillos como costillas BBQ, mole y queso oaxaca, Cheddar añejo, incluyendo también postres como pastel y budín de chocolate