Espina de Ferro Mort-Ale
Elaborada con malta base y 3 tipos de maltas especiales.
Cerveza lupulizada, caracterizada por el amargor. Aroma afrutado con notas a melocotón, pera y manzana.
-----------------------
Elaborada amb malt base i 3 tipus de maltes especials.
Cervesa llupolitzada, caracteritzada per l’amargor. Aroma afruitat que ens pot recordar al préssec, pera o a la poma.
Monkey’s Brew Marilyn
Cerveza artesanal¨Indian Pale Ale¨ mejor conocida como I.P.A creada en Inglaterra para tropas británicas estacionadas en la India en el siglo 18. Con un buen sabor amargo por la cantidad de lúpulo utilizado en su preparación, de cuerpo medio y con sabores frutales. De las preferidas por los amantes de la buena cerveza.
Allende IPA
India Pale Ale
Nítido color ámbar que tiende al anaranjado, coronado por una duradera y cremosa espuma beige.
Aroma: Sorprendente, con énfasis en el lúpulo, que se percibe como bosque de pinos, frutas tropicales y cítricas y un agradable toque pungente.
Sabor: Las complejas notas del lúpulo son balanceadas por un suave dulzor de malta y sus notas de miel y galleta, que terminan en un prolongado final de gentil amargor cítrico.
Maridaje: Platillos muy intensos y comida condimentada. Moles, axiotes y cualquier alimento salido del asador. Vale la pena probarla con antojitos mexicanos.