Una birra de trigo poco
convencional, potente con sus 7,2% de alcohol, pero que no se notan en
absoluto, para ser una cerveza de trigo convencional, hemos decidido hacerla
seca para romper con la tradición, y con un color cobrizo bastante resultón.
Cerveza de burbuja fina y colo ambarino turbio, de sabor maltoso al principio, dejando paso a un delicado pero marcado amargor, producido por los nobles lúpulos checos de la variedad Saaz. Con un finaL seco aunque algo cítrico y refrescante que invita a repetir.
Belle Framboise
Big amounts of French Framboise, Orbigo Valley Hops and Belgian Strong Ale yeast.