Spunk Beer Triwii
Kiwi Wheat Bier...Una cervezita con pocos IBU´s..y un suave toque de kiwi y cilantro.
Zeta Blackbell
Baltic Coffee Porter
Una cerveza que sigue la línea de cervezas invernales, los VLC Concepts, iniciada con Zendra. Una revisión de la clásica Baltic Porter que, como novedad, incorpora café. Una cerveza que ve la luz gracias a la participación de Bluebell Coffee Roasters, primer microtostador de café valenciano que aporta un café de especialidad, artesano, de primera calidad.
Una cerveza que, como en la tradición de las Porter continentales, vira en color a un marrón profundo, se fermenta con levadura Lager y eleva su graduación alcohólica. Cerveza limpia, con un poderoso aroma a café, pasas, caramelo y torrefactos.
Una cerveza con cuerpo, voluptuosa, ligeramente licorosa y con un buen equilibro entre dulces y torrefactos. Domina una espuma beige abundante y muy persistente. Trago generoso que, en el paladar, despliega toda la complejidad cafetosa y de las maltas en un equilibrio irrepetible
Con café de especialidad arábica añadido en frío (cold brew)
Naparbier Avant Garde Series Barley Wine Aged for 18 Months. Red Wine Ed. 2016
Envejecida en barrica de vino tinto, de bodegas Otazu (Navarra) ,durante 18 meses
En nariz se pueden apreciar en un primer momneto matices licorosos para mas adelante y mentras se oxigena y calienta en la copa encontrar notas dulces y afrutadas.
En boca, al igual que en nariz de primeras podemos notar un poco el alcohol, mas que en otras ediciones, para pasa el recuerdo a vino de Jerez con un toque a caramelo muy interesante.
Es un tipo de cerveza destinando a un público muy selecto, que va a ser capaz de disfrutar de forma pausada de una cerveza con tantos matices. Pasas, Caramelo, Avinado, Vainilla y Madera. No tiene fecha de consumo preferente, mejora con la guarda.