Sesma Chocolate Hop Cake
Color marrón oscuro con alta carbonatación y espuma cremosa. Aromas a frutos secos y caramelo suave. Sabor con amargor moderado y notas de frutos secos. Matices de chocolate amargo.
Akui Lupulus Red Ale
Color rojizo anaranjado, espuma de milimetraje medio-fino, óptima retención y encaje de Bruselas.
Aroma prominente cáscara de naranja y herbáceo, recuerdo a frutas con hueso, cilantro y notas a caramelo.
Sabor a mermelada de naranja, herbácea y botánica, nuez y almendra, con amargor presente pero balanceado. Una cerveza fresca, de trago largo y con CO2 medio-alto pero integrado.
Maridar con alimentos a la plancha (especialmente verduras), queso azul y de pasta blanda.
Sesma La Valmayor
Nº 12
Strong Ale BA Malaga
La Valmayor, otro termino mas de nuestro querido pueblo. Esta vez dentro de una serie "oro" en las que trabajaremos nuestras cervezas mas especiales. La Valmayor viene en forma de American Strong Ale envejecida 10 meses en barrica de vino malaga. Con amargor generoso, se aprecian notas dulces y afrutadas propias del vino, con tonos caramelo de cuerpo medio y espuma marfil. Se trata de una cerveza de cuerpo medio y carbonatacion media. Una cerveza amable y potente al mismo tiempo, para disfrutarla con tranquilidad.