Es una Bitter Ale de color ambarino con algún toque cobrizo, de aroma afrutado con alguna nota de dulzor y con una baja formación de espuma y permanencia media, lo que es normal en este estilo. En boca es muy suave en el inicio, pero pronto muy rica en sabor, con buena presencia de la malta y un toque entre floral y de miel muy característico de la levadura de la marca. El final es muy equilibrado, con buena presencia de los lúpulos.
Ha sido proclamada la mejor Bitter por CAMRA en 1979 y en 1995 y en el 2000 como la mejor cerveza en general.
Colaboración entre Siren y Wayne de Cigar City. Una stout con cacao, madera de ciprés y lactosa.
Cobra - Cobra Premium
Cobra Premium is a beer designed for food. It is made from a complex recipe of seven ingredients and then expertly brewed in a way that gives it fewer bubbles to give it a smooth sophisticated taste.
------------------------------------
Espuma blanca poco persistente. Para su elaboración se valen de malta de cebada, lúpulo, levadura y de una mezcla tradicional india de ingredientes incluyendo el maíz y el arroz y un poco menos de gas. De aroma neutro y un amargor poco acentuado, en boca es ligeramente refrescante y seco.
Se produjo por primera vez en 1989 en Bangalore. Creada por Karan Bilimoria y elaborada por Charles Wells, su producción se trasladó a Burton en 2009.