La primera cerveza de la serie DNA (ADN), puesta en marcha en abril de 2013, fue creada mediante la integración de una reducción especial de Dogfish Head 60 Minute IPA en la clásica cerveza Charles Wells para producir la DNA New World IPA nuevo mundo IPA. Al adoptar este proceso de elaboración de la cerveza, las dos fábricas tomaron efectivamente el ADN de cada una que se añadirá al de la otra para crear una cerveza artesanal sin parangón
La Litera Hugos
English IPA
Cerveza triple malta, refrescante estilo IPA con pronunciado carácter amargo, sabores citricos y herbáceos. Gran longitud en boca característico de las cervezas inglesas. Espuma cremosa y de media persistencia.
Madrina IPA
Es la cerveza ideal para iniciar el camino hacia el amargor, el amor al lúpulo y fanatismo por las IPA.
Estilo English Indian Pale Ale
Amargor ligero y balanceado, con notas a té, pino, cítricos y violetas.
Inspirados en la tradición Inglesa utilizamos lúpulos nobles con aroma a hierbas y flores.