Es una Brown Ale de color castaño, con una buena cabeza de espuma cremosa. Aroma muy pronunciado a malta, tostado y caramelo, con un toque de dulzor. Cuerpo medio con sabores cálidos, a nuez y ligero tostado. Acabado ligeramente dulce.
De color ámbar, aromas afrutados y dulce con final largo, seco, amargo y notas de lúpulo.
Característico es el triangulo rojo que aparece en las etiquetas de las producciones de Bass Brewers, que es la designación de ser la primera marca registrada en Gran Bretaña, por el año 1875.
St Austell Proper Job
Powerfully Hopped
Proper Job es una verdadera Indian Pale Ale, una cerveza con un sabor intenso a cebada. Indian Pale Ale.
Se elabora utilizando agua de manantial de Cornualles y cebada Maris Otter a la que se añade tres lúpulos cuidadosamente seleccionados. Sabores cítricos y pomelos. Una vez embotellada madura consiguiendo su peculiar sabor. Perfecta para acompañar comidas hindúes, carnes a la barbacoa, quesos etc.