Dulcinea
Nuestra Englih Brown. Un poco maltosa, ligeramente dulce, oscura, hecha con tres diferentes tipos de malta, tres variedades de lúpulo y un toque de flor de almendro.
El sabor de la noche andaluza ...
Samuel Smith Nut Brown Ale
Elaborada con agua de pozo (el pozo original en el Old Brewery, de 1758, todavía está en uso, con agua muy dura se extrae de 85 pies bajo tierra). La mejor malta de cebada, levadura y lúpulo aromático, fermentado en las pilas de piedra ’stone Yorkshire squares’ para crear una cerveza relativamente seca, con intenso color nuez y el paladar de nueces de haya, las almendras y las nueces.
Colegiata Malamadre
Tostada de doble fermentación con café de Colombia 100% Arabica tostado en Cantabria.