Ingredientes: Agua, malta de cebada, cerezas, lúpulo, levadura. 5% Alc. Vol.
Color rojo mate intenso. Carbónico ligero.
Aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyces, procedente de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos).
Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo el recorrido en boca. Al final de la lengua se percibe cierta acidez, que combina perfectamente con el predominante dulzor de la cereza y el amargor de la cerveza.
Maridaje: Recomendamos pasteles ligeros, bizcochos, incluso arroz con leche. Buena combinación con ensaladas de pasta o arroz.
Serona Strong Ale.
Una cerveza de 6,8°, color marron oscuro con tonos y brillo rojizo al trasluz. Espuma densa y cremosa, aroma muy complejo donde se mezclan los toques afrutados con los acaramelados y torrefactos.
De paso por boca increiblemente suave a pesar de su graduacion. donde estan perfectamente equilibrados los cuatro sabores basicos. Invita a repetir. Pero hay que consumirla con moderacion.
Belona Special Bitter
Cerveza de tipo Ale con más cuerpo y sabor y aromas más intensos. De un tono entre ambarino y cobrizo que
obtiene por la utilización de maltas tostadas y fuertes toques en el sabor a frutos secos. Tiene un contenido
alcohólico medio-bajo y poca carbonatación. Es un tipo de cerveza típicamente británico.