Weihenstephaner VITUS
Una cerveza dorada de trigo con alto contenido alcohólico y aromática que no solo seducirá a los aficionados a la cerveza bock.
Su almacenamiento más prolongado y frío en la bodega de nuestro monasterio hace que sea una cerveza muy especial, fuerte y con gran paladar.
Cerveza bock de trigo bávara, 7,7% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella.
La cerveza bock, típica alemana, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta. Se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado.
Es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con como asados, aves y carne de caza.
Chocolate Bock - Marc’s Chocolate Bock
Strong, characterful beers are Marc’s passion, which he impressively proves with his brewing creations. In his unmistakable style, street artist Ardif lets two deer bucks fight a fiery battle. A combination of deep aromas of dark chocolate and espresso, a hint of wild berries and a warming alcohol content creates a magical firework of flavors.
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Nuestra interpretación de una cerveza Irish Stout.
Reforzada por el uso de una porción extra de cebada seleccionada. Potente, complejo y equilibrado. Aromas de malta tostada, junto con la dulzura de caramelo. Notas de chocolate negro con un toque de bayas de color oscuro.
Schöfferhofer Kristallweizen