Buy La Litera Máximus - Sanabria Rubia - Palpita

Sanabria Rubia

Bonito color ámbar con bella intensidad de oro viejo, turbia sin filtrar para aportar todos sus aromas en nariz y en boca.

Una explosión de sabores crujientes al paladar, con espuma densa, capa persistente cremosa y carbónica muy bien integrada donde permanece la sensación de frescor y equilibra perfectamente la espuma, dejándola permanecer mientras catamos la cerveza en la superficie.

Nariz especiada donde predominan los aromas de cascara de naranja, cítricos y notas de pastelería fina, como el roscón Bollo Maimón de Zamora.

La fina elegancia que muestra en nariz es debido a su elaboración artesanal y sus levaduras de origen europeo, totalmente diferentes a las levaduras secas industriales.

100% Hecha de malta que le aporta una entrada algo dulce, con cuerpo, untuoso, donde la acidez es muy equilibrada.

Fresca al paladar con notas de frutas cítricas, en simbiosis con la nariz. Notas también de fruta de hueso como el albaricoque y frutas secas como los orejones.

Para acabar, resalta las notas de pastelería con un final potente pero equilibrada en todos los aspectos, retronasal y muy persistente dándole a la cerveza estructura de principio fin, ofreciendo una agradable sensación algo amarga pero muy personal y agradable al paladar.