Weihenstephaner / Samuel Adams Infinium
Resultado de la colaboración entre Weihenstephan (la cervecera más antigua del mundo) y la norteamericana Samuel Adams. Con un sabor único, seco y fuerte. Tiene cierto gusto de acidez y sequedad, aspera al paladar, que sin embargo se equilibra con un cuerpo de malta suave. Innovadora, clara y cristalina, con lúpulos nobles de Baviera que aportan aromas cítricos. Podría parecerte un cava o vino espumoso, pero al degustarla aparecerá la textura y sabor de buena cerveza, el amargor y los lúpulos que la hacen inconfundible.
De Dolle Stille Nacht
De Dolle Brouwers saca todos los años Stille Nacht (Noche de Paz) para las fechas navideñas. Se trata de una cerveza rubia de alta graduación de tradición belga. Es elaborada con maltas pale ale, azúcar candy y lúpulos clásicos Nugget. Así consigue un equilibrio entre su fondo dulce y su final amargo. En ella se reconoce un profundo carácter frutal y una ligera acidez. Se da a reservas, dado que mejora con el tiempo.
Moinette Ambrée
La Moinette ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l’amertume donne un bel équilibre à la Moinette ambrée.
De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.
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Moinette Ambréees una cerveza de alta fermentación refermentada en botella. Fabricada por primera vez en 2016, Moinette Ambrée permite presentar unja trilogía centrada en uno de los productos estrella de la Brasserie Dupont: La Moinette.
Color, sabor y aroma son el resultado de combinar una mezcla de 5 maltas diferentes. En la cata, se perciben principalmente de los aromas de malta y lúpulo especiales que dominan el sabor; La combinación de sabor a fruta y el amrgor da un buen equilibrio a la Moinette Ambrée
La verdadera fermentación en la botella, que puede durar muchos meses en bodega, da lugar a una cerveza suave y refrescante.