Martin’s IPA
India Pale Ale was first brewed when the British ships crossed the oceans en route to their faraway colonies. To better preserve their beloved beer during these long voyages, the English brewers added extra hops.
British Brewer John Martin honoured this tradition when he landed in Antwerp in 1909 by using the unique dry hopping technique. For this technique, extra hopflowers are added at the end of the fermentation process to give the beer a fruity aroma and a bitter yet balanced flavour.
Martin’s IPA, the perfect alliance between British character and Belgian brewing expertise.
Taste-wise …
Nose: Ripe orange fruit (apricot, peach and plum), herbiness from the hops and a hint of white flowers.
Flavour: A full feeling in the mouth thanks to the outspoken bouquet of hops. A powerful bitterness at the start, followed by an ever so slight peppery aftertaste.
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Las India Pale Ale aparecieron a raíz de las travesías oceánicas de los barcos británicos que viajaban hasta sus lejanas colonias. Los expertos cerveceros ingleses añadían lúpulo con el objetivo de conservar mejor su cerveza favorita.
Desde su llegada a Amberes en 1909, el maestro cervecero británico John Martin apostó por esta cerveza, cuyo proceso de elaboración, que incluye la lupulización en seco, la vuelve única. El añadido de flores de lúpulo al final de la fermentación confiere a esta cerveza su aroma afrutado y su amargor gratamente equilibrado.Martin’s IPA, la alianza perfecta entre el alma inglesa y la pericia cervecera de los belgas.
Gustativo …
Olor: Notas de cítricos con un toque de especias intensificado por la lupulización en seco. Matices de flores blancas.
Gusto: Intenso en boca y lupulado. Poderoso amargor desde que entra en la boca, conclusión más indulgente.
Timmermans Strawberry Lambicus
Para esas personas que no pueden refrenar su antojo de fresas, la Timmermans Strawberry evoca los perfumes de un bonito día de sol. Su color luminoso y su frescor afrutado regalan tanto a las papilas gustativas como a los ojos una experiencia jugosa.
Su aroma evoca los perfumes del plácido verano. Su sabor a fresa confirma la impresión de nariz sin saturación azucarada. Por otro lado, goza también de una auténtica sensación de frescor que recuerda los minúsculos gránulos verdes de la piel de la fresa. Tiene un gusto constante y se extiende rápidamente en toda la boca para terminar su trayecto con un toque más afrutado que azucarado.
Gordon Finest Silver
Strong Lager
Marcada por el hierro del clan Gordon, la Gordon Finest Silver brilla por su destello de rubia con ojos azules : atractiva, libre y natural. Su contenido alcohólico más modesto evoca el frescor de las cascadas y los lagos salvajes que invitan a relajarse. Todo el encanto entre el amargor de una pilsen y la redondez de una cerveza fuerte dulce.