Comprar St Austell Clouded Yellow - Samuel Smith Imperial Stout - Samuel Smith India Ale

1.- St Austell Clouded Yellow

2.- Samuel Smith Imperial Stout

3.- Samuel Smith India Ale

Empresa:

St Austell Brewery

Samuel Smith

Tipo / Estilo:

Witbier

Imperial Stout

English IPA

Graduación:

4.8

IBU:

Malta:

Maris Otter, Trigo

Lúpulo:

Willamette, Cordiander, clavo

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

St Austell Clouded Yellow

De color amarillo mate-nublado, dulce, poco amarga y con fondos especiados, de vainilla y plátano.

2.-

Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.

Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.

La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.

El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.

3.-

Samuel Smith India Ale IPA

Cerveza inglesa, 5% de alcohol, de alta fermentación.

La Samuel Smith India Ale tiene un color dorado cobrizo con una espuma blanca que se va disipando relativamente rápido.

El aroma es ligeramente floral y afrutado, mientras que la presencia del lúpulo es evidente, como corresponde a una autentica IPA.

En la boca, el dulzor acaramelado de la malta está presente además del inevitable amargor del lúpulo, intenso pero equilibrado con final limpio y refrescante.

Acompaña perfectamente a platos condimentados picantes y a queso parmesano o azul

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